Kahve nasıl keşfedilmiş? Kız isteme sırasında tuzlu Türk Kahvesi ne demek? Soruların cevapları ve kahve-severlere ücretsiz tur önerimiz bu blogda.
Kahvenin Keşfi
Bir hikayeye göre, Etiyopyalı genç bir çoban, sürüsündeki hayvanların geceleri uyuyamadıklarından yakınıp duruyormuş.
☕Hayvanlar tüm gece hoplayıp zıplıyor, hiçbir yorgunluk belirtisi göstermiyorlarmış…
☕Bunun sebebini bulmak için sürünün otladığı yerlerde dolaşmaya başlamışlar ve bilmedikleri bir çalı türüyle karşılaşmışlar.
☕Manastıra döndüklerinde, bu küçük beyaz çiçekli koyu yeşil çalının, kirazı andıran koyu kırmızı meyvelerini suda kaynatarak bir içecek hazırlamışlar.
☕Sonrasındaysa tıpkı keçiler gibi keşişler de geceyi uykuya yenik düşmeden, oldukça keyifli geçirmişler. 😀
☕O günden sonra manastırda hem ibadetin hem de işlerin veriminin artırması için bu içecekten içmek adet haline gelmiş…
Bu tabii ki hikayelerden yalnızca biri. Benzer başka hikayeler de duymak mümkün.
Tuzlu Türk Kahvesi ‘nin Anlamı
Kültürümüzde ‘’kız isteme’ ve “tuzlu kahve”’ diye bir gelenek var biliyorsunuz…
☕ Görücü usulü evliliğin yaygın olduğu, gelinle damadın birbirini ilk kez isteme töreninde gördüğü zamanlarda, gelin damadı beğenmezse kahvesini tuzlu yaparmış.
☕ Bu, ‘’benim bu işte gönlüm yok’’ demenin kibar bir yoluymuş. Eğer gelinin de arzusu evlenmekse kahve bol şekerli gelirmiş…
İsteme törenlerinizde kahve yaparken tuz atmayı bir kez daha düşünün.☺